Een hele simpele variant op de normale espresso is de ice coffee. Eerst wordt ons shot espresso gezet, waaraan ijsblokjes worden toegevoegd. Hoe verdere ijsblokjes, hoe zachter een smaak over een koffie. Hou jouw over sterke koffie, doch heb je nauwelijks zin in ons lauw drankje? dit verschil tussen ons americano en een lungo kan zijn een methode